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山尖子

野菜家族有山尖，

抗壞血酸葉內含。

傷口化膿尿道痛，

釜底抽薪可消炎。    --吳洋

山尖子（Parasenecio hastatus (L.) H. Koyama）是菊科、蟹甲草屬多年生草本植物，根狀莖平臥，莖堅硬，直立，高可達150厘米，不分枝，中部葉葉片三角狀戟形，頂端急尖或漸尖，基部戟形或微心形，基生側裂片有時(shí)具缺刻的小裂片，上面綠色，下面淡綠色，上部葉漸小，頂端漸尖，最上部葉和苞片披針形至線(xiàn)形。頭狀花序多數，下垂，在莖端和上部葉腋排列成塔狀的狹圓錐花序；總苞圓柱形，線(xiàn)形或披針形，頂端尖，花冠淡白色，裂片披針形，漸尖；花藥伸出花冠，瘦果圓柱形，淡褐色，無(wú)毛，冠毛白色，7-8月開(kāi)花，9月結果。

分布于中國東北、華北。朝鮮、蒙古和俄羅斯遠東地區也有分布。生長(cháng)在林下，林緣或草叢中。喜微酸性肥沃濕滑的土壤，直根系，屬耐陰喜濕的中生植物。

該種春季和初冬放牧時(shí)馬、牛、羊均采食。夏季可與其他飼草一起割草青貯，各種家畜均喜食，還可煮熟做豬飼料。秋季可刈割調制干草供冬季飼用。春，夏季嫩苗與嫩葉、嫩芽可做青菜，炒食或做湯食用。全株含單寧可達3.75%，可做烤膠原料。

主要價(jià)值

該種適口性不甚良好。春季和初冬放牧時(shí)馬、牛、羊均采食。4月中、下旬返青。夏季放牧家畜一般不吃，但夏季可與其他飼草一起割草青貯，各種家畜均喜食，還可煮熟做豬飼料。秋季可刈割調制干草供冬季飼用。

春，夏季嫩苗與嫩葉、嫩芽可做青菜，炒食或做湯食用。全株含單寧可達3.75%，可做烤膠原料。

文字轉自《百度百科》