覆盆子(Rubus idaeus L.),薔薇科屬灌木植物,高1—2米;幼枝被柔毛,疏生皮刺,葉長(cháng)卵形或橢圓形;花瓣匙形,被短柔毛或無(wú)毛,白色;果近球形,成熟時(shí)紅或橙黃色,密被短絨毛;核具洼孔;花期5—6月,果期8—9月?!侗静菅芰x》中記載覆盆子“益腎臟,縮小便,服之當覆其溺器,如此取名也”。
覆盆子分布于吉林、遼寧、河北、山西、新疆,日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲等地;喜土質(zhì)疏松、含水量充足、富含腐殖質(zhì)且排水良好的壤土或沙壤土;不耐旱澇,高溫對其有危害,對水分狀況很敏感;一般采用無(wú)性繁殖,繁殖方式分為埋根繁殖、扦插繁殖、壓條繁殖和根蘗繁殖,栽培后要搭架引縛,保持通風(fēng)和透光。
覆盆子在《本經(jīng)》《名醫別錄》等典籍記載中具有益腎固精縮尿、養肝明目、抗癌、抗氧化、抗衰老、抗菌抗炎等作用,常用于遺精滑精、遺尿尿頻、陽(yáng)痿早泄、目暗昏花等癥狀。覆盆子還可作盆栽,具有很高的觀(guān)賞價(jià)值。2020版《中國藥典》規定覆盆子為華東覆盆子的干燥果實(shí)。覆盆子作為傳統中藥材被應用于中醫領(lǐng)域已有幾個(gè)世紀的歷史,曾被世界糧農組織(FAO)推薦為第三代黃金水果,是一種優(yōu)良的果樹(shù)資源,有較大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。
覆盆子果供食用,在歐洲久經(jīng)栽培,有多數栽培品種作水果用。覆盆子果實(shí)含有相當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時(shí)會(huì )造成輕微的腹瀉。覆盆子果實(shí)酸甜可口,有“黃金水果”的美譽(yù)。樹(shù)莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱(chēng)為“天然阿斯匹林”,廣泛用于鎮痛解熱,抗血凝,能有效預防血栓。長(cháng)期食用樹(shù)莓,能有效地保護心臟,預防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。覆盆子被世界糧農組織(FAO)推薦為第三代黃金水果,是一種優(yōu)良的果樹(shù)資源,有較大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。
食用方法:覆盆子巧克力蛋糕、覆盆子補血湯、覆盆子奶凍等。
覆盆子在《本經(jīng)》《名醫別錄》等典籍記載中具有益腎固精縮尿、養肝明目、抗癌、抗氧化、抗衰老、抗菌抗炎等作用,常用于遺精滑精、遺尿尿頻、陽(yáng)痿早泄、目暗昏花等癥狀。2020版《中國藥典》規定覆盆子為華東覆盆子的干燥果實(shí)。覆盆子作為傳統中藥材被應用于中醫領(lǐng)域已有幾個(gè)世紀的歷史。
覆盆子還可作盆栽,具有很高的觀(guān)賞價(jià)值。
文字轉自《百度百科》
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